Van Harte

Ooit heb ik dit hartentasje gemaakt. Nu heb ik er eentje op bestelling moeten maken. Jammer dat de kleuren een beetje flets uitgevallen zijn op de foto. Het patroontje en handleiding heb ik indertijd op deze site gevonden, geprint en gelamineerd. Zo kan ik het herhaaldelijk gemakkelijk natekenen.

 

Voor pasen wil ik een paar mensen verrassen met chocoladeeitjes. In plaats van ze in een doosje te doen, zal ik ze in een zelfgemaakt chocoladenestje doen.

Wat heb ik daarvoor nodig gehad?

Enkel chocolade en kleine "waterballonnetjes".

1) Blaas de waterballonnetjes op.

2) Smelt chocolade in bain marie.

3) Hou een beetje chocolade op zij, zodat je daarmee de chocolade kan tempereren (hard worden).

4) Neem de chocolade uit de bain marie en voeg er stuk bij stuk de chocolade aan toe. Eens het stukje niet meer smelt is je chocolade genoeg getempereerd.

5) Nu kan je de ballonnetjes in de chocolade dopen.

6) Laat de chocolade afdruipen en plaats de ballon op bakpapier.
Zet de ballonnetjes in de frigo (koelkast) gedurende een 20/30-tal minuutjes.
Opdat je een stevige laag zou krijgen herhaal nog een of twee maal het dopen van de ballon in de chocolade.
Als de chocolade niet meer lopend genoeg is, herhaal de stappen 2 - 3 - 4 en 5.
Terug in de koelkast.

 

7) Nadat ze terug voldoende afgekoeld zijn, prik je de ballon door en haal je ze voorzichtig uit de chocolade.

8) En voilà, daar heb je de vormpjes.

Veel plezier als je ze wil namaken.

Ik zal straks Mousse au chocolat maken en een vormpje vullen voor mijn man en eentje voor mij. Dat zal ons dessert zijn voor deze avond.

En nu zal ik nog een doosje maken. Daar heb ik graag een voorraad van.

Ik wens iedereen nog een fijne dag.