Huwelijkskaartjes

 Onderstaande Hero Artsstempel heb ik gebruikt voor alle kaartjes.

Het kaartje hieronder is geembossed met witte Sternenstaub.

Het boordje rondom met een MS randpons uitgeponst.

Buiten het matten heb ik er verder niets aan gedaan.

En nu de huwelijkskaartjes. 

Hieronder heb ik zilver Sternenstaub gebruikt en heel lichtjes ingekleurd met Distressinkt.

Geschikt voor een zilver bruiloft.

 Deze is gepast voor een gouden bruiloft.

 Ja, en deze voor twee héééél romantische zielen.

Vervolg op berichtje van gisteren:

Hier zijn ze dan, mijn traktatie in de hondenclub.
1x22cm -1x20cm - 2x15cm.
Ik heb de taarten heel eenvoudig gehouden wegens tijdgebrek gistermorgen en ik had geen hoge verwachting voor de opkomst van trainende leden. Het regende namelijk pijpestelen.
De "slingers" zijn witte gesmolten chocolade speels met een lepel heen en weer over de taart geslingerd.
Voor het transport heb ik de ringen er maar rond gelaten.
(de hondjes kan je niet opeten)

Zoals beloofd het recept voor de vulling.

(voor het beslag: zie vorig berichtje)

Benodigdheden:

1/2 l. room

50 gr. suiker

180 gr. pure chocolade.

Werkwijze:

Klop de room en de suiker halfvast.

Ondertussen smelt je de chocolade in bain marie.

Laat de chocolade een 5-tal minuutjes afkoelen.

Roer nu de room in twee keer onder de chocolade.

Zet dit mengsel in de koelkast gedurende een tweetal uur.

Volgende stap:

Snij nu je taart horizontaal in twee, neem een beetje sterke koffie en voeg er Amaretto (naar believen) bij.

Draai de stukken om en met een borsteltje dep je er lustig op los, zodat de korst goed doordrenkt is met de vloeistof.

Nu kan je de vulling royaal op het onderste deel smeren.

Plaats voorzichtig je twee stuk erop en neem de ring van je springvom en plaats hem rond de taart.

Alles terug in de koelkast plaatsen gedurende een viertal uur.

Ondertussen maak je het glazuur:

Benodigdheden:

200 ml room

30 gr honing

50 gr suiker

125 gr  pure chocolade

25 gr. boter

Werkwijze:

Room, honing en suiker samen laten opkoken.

Leg je, in stukjes gebroken, chocolade in een kom en giet het roommengsel eronder. Goed mengen en als de chocolade gesmolten is stukje per stukje de boter erbij roeren.

Laten afkoelen en over je taart gieten.  

Terwijl je taart staat te koelen in de koelkast kan je rustig afwas doen (hi, hi).

Nadien lekker lui in de zetel met een kopje koffie, misschien een Amaretto erbij, en een stuk van je zelfgebakken chocoladetaart.... dat is pas heerlijk genieten.

Ondertussen zal ik mijn boodschappenlijstje maar opmaken want ik heb

9 eieren, 540 gr suiker, 915 gr chocolade, 240 gr bloem, 60 gr maïzena, 36 gr cacao en 75 gr boter gebruikt.

Van dikmakers gesproken...

Smakelijk! En tot een volgende keer.